Gold für traditionelles Roggenbrot – Auszeichnung für herausragende bäuerliche Qualität

Große Ehre für Birgit Jäger aus Velden: Im feierlichen Rahmen der Prämierung der besten Speiseöle und Backspezialitäten durch die Landwirtschaftskammer Kärnten und den Landesverband der bäuerlichen Direktvermarkter wurde ihr traditionelles Roggenbrot mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Das nach einem alten Familienrezept gebackene Brot überzeugte die Fachjury durch handwerkliches Können, einzigartigen Geschmack und die Verwendung regionaler Zutaten. Das Roggenbrot, das bereits in vierter Generation mit viel Liebe und Hingabe zur traditionellen Handwerkskunst gebacken wird, hat Gold erhalten!

„Wir sind unsagbar stolz auf unser Goldstück“, so Brigit Jäger.

Bürgermeister Ferdinand Vouk und Gemeindevorständin Dr. Margit Heissenberger gratulierten herzlich zu diesem besonderen Erfolg. Die Auszeichnung würdigt nicht nur die Produktqualität, sondern auch das Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und gelebte Regionalität.

Birgit Jäger, 32 Jahre alt, ist fünffache Mutter und bewältigt mit bemerkenswertem Einsatz Familie, Landwirtschaft und einen eigenen Bauernladen. Ihre Leidenschaft für das bäuerliche Handwerk und regionale Wertschöpfung macht sie zu einer herausragenden Vertreterin der Kärntner Direktvermarkter.

Foto: KK/Privataufnahme